手機：18680858182
電話：023-62411560(門市)
023-62413022(工廠)
地址：重慶市八公里凱恩國際酒店用品市場B區1棟8B
電話：023-62411560(門市)
023-62413022(工廠)
地址：重慶市八公里凱恩國際酒店用品市場B區1棟8B
重慶廚房設備淺談正確使用飲食設備
飲食設備的廣泛運用，給城鄉飲食市場的繁榮創造了有利條件，不但減輕了廚房工作的勞動強度，而且為家務勞動社會化、適應現代社會生活的快節奏提供了前提。重慶廚房設備帶大家看看怎樣正確使用飲食設備。
飲食設備的品種越來越多，不但大中型賓館、飯店使用，就是小型飯館和家庭也在選擇使用。隨著飲食機械的普及，人們越來越感到應用的必要性和依賴性。
每購進一個或一批飲食設備，必須要學會正確使用，初學者和初用者要先看使用說明書，沒有說明書的要向內行請教。
曾經發生過盲目開啟設備而致使設備損壞的事件，也曾發生過因違章操作設備而引致人身傷亡的重大事故。這些慘痛的教訓，應該引起領導和工作人員的高度重視，盡可能避免人身傷亡事故的發生和設備損壞事件的發生。例如:
事故一:某飯店廚房菜案加工間，某職工在使用紋肉機絞肉時，放入的肉條過大而卡在人口處，違章用手向里使勁壓，因用力過猛，使除過大拇指外的其余四指被機器壓軋而成粉碎，造成終身遺憾。
事故二:某飯店廚房一樓、二樓、三樓后面均設有加工間，原材料的上下樓均使用升降機。某廚師因違章操作，在另一人沒有防備的情況下突然開啟升降機，致使其人被擠壓死亡，造成人身傷亡事故。
事故三:某廚房電冰箱線路短路，某職工在沒有切斷電源和采取保護措施的情況下，違章檢修，導致觸電身亡。
事故四：某廚房壓面機使用完后，在清洗時將水濺入電動機內，再次使用時開啟電門，將電動機短路燒毀，造成數百人的誤餐事故。
希望大家看了“重慶廚房設備淺談正確使用飲食設備”這篇文章對大家有幫助，為了自己和家人的健康，大家要正確使用飲食設備，這樣還可以延長廚房設備的使用壽命，大家趕快學習起來吧！
- 上一篇：餐飲廚房設施設備的種類
- 下一篇：廚房設備與器具成本內容
Copyright © 2015-2021 重慶廚房設備 Inc. All rights reserved. 備案號：渝ICP備15007995號-1 網站地圖 手機網站
聯系人：付先生 手機：18680858182 電話：023-62411560(門市) 023-62413022(工廠) 地址：重慶市八公里凱恩國際酒店用品市場B區1棟8B
聯系人：付先生 手機：18680858182 電話：023-62411560(門市) 023-62413022(工廠) 地址：重慶市八公里凱恩國際酒店用品市場B區1棟8B